过年做米粿

1月27日 星期一 阴

过年了，我们家要做米粿了。米粿是千岛湖的特色小吃，也是我最喜欢吃的东西之一。

先来看看我奶奶是怎么做米粿的吧！做米粿的主要材料是米粉，也就是大米碾成的粉。然后把米粉烧熟勾芡，变成大米粉团子。这还是最初的步骤呢！

接下来把大米粉团摘成小米粉团，大概有鸡蛋那么大小吧。再把小米粉团搓圆压扁，变成圆圆的薄薄的米粉皮。然后把烧熟的菜放进米粉皮。最后把米粉皮对折包起来，米粿就做好了，看起来就像一个半圆形的小月亮。

我自己还做了一些可爱的小小的米粉小吃，比如小白兔，小蘑菇，小蜗牛，小花等等。妈妈说我做的形态逼真，惟妙惟肖。我都舍不得吃了呢！
但我还是吃了一个小蘑菇，感觉味道好极了！