快乐的春节日记400字

最让我难忘的就是过春节了，因为那时候我们可以贴美丽的窗花、放好看的烟花、吃各种美味的食物……

帖春联是过春节的第一步。每年在贴窗花和帖春联时，我总会帮大人一些忙。拿春联、递剪刀、贴胶水、放凳子等等，忙了一件又一件事情，可我并不觉得累，反而觉得很快乐，因为贴好春联就意味着我最喜欢的春节真的来临了。

年夜饭的美食当然也是我爱春节的另一个原因。我爸爸厨艺可好了，能做很多美味可口的饭菜。先说说糖醋鲤鱼吧，鲤鱼的肉本身口感细腻丝滑，再裹上一层面糊，就变得酥酥脆脆，酸酸甜甜，别提有多好吃了！红烧排骨也不甘示弱，如果只是水煮排骨就没什么味道，但是爸爸会放酱油和冰糖将排骨红烧，那冰糖味不仅盖住了排骨的油腻，更是让排骨香气四溢，你会越吃越觉得好吃，简直回味无穷！酸菜鱼的味道是最绝的，只见爸爸先将酸菜和辣椒放在油锅里炒一炒，当香味四散时加入一锅热水，然后将切成薄片的鱼肉放入滚烫的锅里。没一会鱼肉熟了，端上了桌，我赶紧夹起一片薄鱼肉片放入口中，肉片入口即化，而且连一根刺儿都没有，真是又好吃又省事儿。爸爸做的美味还有很多很多，它们是我最美好的春节记忆。

过春节真是太快乐了！