学做蛋糕日记600字

最近，因为疫情的原因，导致我们哪都不能去！一向不喜欢闷在家中的我，很是无聊！

可今天就不一样了，因为今天是我的生日，妈妈要和我一起做蛋糕，为我庆祝生日！不会做怎么办？哈哈，跟着“度娘”一起学呗！办法总比困难多！我们把家里现有的材料全部拿出来，牛奶、面粉、糖、鸡蛋......

我们先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别装入两个无水无油的盆子里。我负责搅拌蛋黄，妈妈负责搅拌蛋清。我在看视频时，发现蛋清中加入柠檬汁可以去掉鸡蛋的腥味。我提醒妈妈了，妈妈也很赞同我的做法！

不一会，我就把蛋黄搅拌好了，可妈妈还在与蛋清奋战中。看着妈妈那么辛苦，我就帮她搅拌。等到把蛋清搅拌到可以让筷子立起来的程度，才算成功！接下来，我们把蛋黄和蛋清倒在一起，拌匀。到了最后一步，烤蛋糕了。我在锅中刷上一层油，然后小心翼翼地将蛋糕糊倒入锅中，盖上锅盖开始烤！

经过漫长的等待，蛋糕终于烤完了。妈妈把蛋糕拿出来扣入盘中，放在餐桌上。此时，蛋糕飘散出阵阵香味，看着那金黄金黄的蛋糕，真让我垂涎欲滴啊！

我们全家人围在餐桌旁，为我庆祝生日。我静静地许了个愿望，那就是希望疫情快快结束，让全国人民高高兴兴地上班，学生们高高兴兴地上学！让中国再次辉煌起来！

许完愿，我们便坐在餐桌旁，美美地享受着亲手做的蛋糕。蛋糕虽然不好看，但它寄托着我们全家对祖国的祝福：武汉加油！中国加油！