小满吃苦菜

小满到，苦菜秀、靡草死、小暑至，俗话说小满吃苦浑身舒服。

今天，我们来聊聊小满的第一候苦菜秀，那么到底什么是苦菜秀呢？我来帮你解开这个苦菜的“大秘密”，苦菜秀其实就是用苦菜界的大佬苦瓜做一道美食。

那么我们来做一个我从新东方厨师学校学来的菜品，这个菜的名字就是雪碧苦瓜，听这个名字，你肯定以为是“黑暗料理”，你不妨往下看。

首先，准备几根品相好点的苦瓜，让它们在浴盆里泡完澡，再放到黄的似柠檬的案板上，在用专业的刀具，把它们似荷叶的帽子摘下，再把那双小小的“鞋”脱下，然后用长刀从中间切开，把里面如同苦瓜宝宝的籽取下，用一把锋利的不能再锋利的刀切成一小段一小段的“小吊床”，叫它们依次坐在小碗里，还要准备一口比拳头还大的铁锅，放上农夫山泉的水，等这些“精灵”们在锅里跳起来后，加入白白的盐和一些透明的白醋，放入苦瓜焯30秒钟，在用漏勺把这些绿绿的“小吊床”从“精灵”中抢回来，放入带有冰块的冷水中冷却，然后捞到小盆里，放入2片柠檬，5—6粒枸杞，其次加入一下瓶崭新的雪碧，喜欢甜口味的可以加入少许甜甜的蜂蜜，口味会更佳，最后放入冰箱冷藏一夜。

我邀请家里人一起分享这道美食，他们给我大大的赞。