妈妈做的饭

李欣儿 2019-10-18 27

2019年9月28日星期六晴

中午，妈妈在做饭，我跑到桌子前一看，好多好吃的。有巴沙鱼、土豆丝、还有螃蟹。

开始吃饭了！我拿起筷子先夹了一块巴沙鱼，巴沙鱼可好吃了，吃一口有一股淡淡的柠檬香味，嚼在嘴里软软的，还有一股甜甜的味道，会让人赞不绝口。我问妈妈：“怎么做出这么好吃的巴沙鱼?”妈妈说：“买回来的巴沙鱼，经过处理以后，在平底锅刷一层油，把鱼的两面煎成金黄金黄的，就可以出锅了，趁热还会再挤一点柠檬，这样才能让巴沙鱼的味道更鲜美。”

吃完了巴沙鱼又吃了土豆丝，土豆丝是由土豆和辣椒做成的，辣椒丝是红色的，一点都不辣，我从小就喜欢吃土豆丝，每次妈妈做土豆丝我都特别开心，我觉得妈妈做的土豆丝比外面饭店做的还好吃。

接下来我要给大家介绍下我的最爱螃蟹，每年吃螃蟹的时候，爸爸妈妈都会买几只螃蟹回来吃，刚买回来的螃蟹是黑青色的，嘴巴上还吐着白白的泡沫，钳子还在轻微的摇动，我把螃蟹翻过来，看到有的螃蟹肚子上是大大的铃铛形状，有的螃蟹的肚子上是大大的半圆形状，我请教爸爸，爸爸告诉我：“铃铛形状代表是公螃蟹，半圆形状代表是母螃蟹”。妈妈把螃蟹蒸熟以后，螃蟹好像换装了一样，变成了橙色的；爸爸帮我剥开螃蟹，取出螃蟹肉给我吃，螃蟹的肉嫩嫩的，还带着一股淡淡的甜味。吃完一只螃蟹，我还想再吃一只，实在太好吃了。

我喜欢妈妈做的饭。

作者：李欣儿，深圳北大附中三年级

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