我学会了做面包

为什么是第二次做面包呢，因为我们总结了一下第一次做面包失败的经验，是因为温度太高所以焦了。于是我们决定再试一次。

第一步准备材料：鸡蛋1个、面粉200g、纯牛奶100ML、发酵粉5g、黄油10g、白糖10g。材料准备好了开始揉面,我们将所有材料混合在大碗里，慢慢揉，慢慢加水，一直揉。我用了九牛二虎之力才把面粉变成软绵绵的面团。接下来是发酵，把面团放在烤箱发酵模式两个小时，面团膨胀到原来的两个那么大。发酵好就到了我最喜欢的一步做模型，我做了一个爱心、一个鸟窝、一个包子，我还把面团压扁然后再卷起来做成螺旋状变成一个玫瑰花的样子。要烤面包了，因为第一次用了１５０度烤糊了，所以这次我们用１２０度，２５分钟后面包出炉了，我说：“咦，我的玫瑰花去哪了？”妈妈指着其中一个说：“这个好像便便呀！”我一看，惊呆了，真是让人哭笑不得啊！

虽然我做的面包最后形状有点奇怪，但是这次做的味道还是很棒的！