介绍一种美食的作文400字

1、介绍一种美食的说明文

（作者：申怡乐）

杨国福麻辣烫是我最爱吃的风味小吃。

杨国福麻辣烫是用奶粉做成的，很有营养，看像也好。白色的面条浸在百色的汤里，一根根青菜伴随着好吃的丸子，晶莹的粉丝、绿色的油麦菜散落其间，真是令人垂涎三尺！

杨国福麻辣烫做法很简单:来了客人，让客人先选菜，再把客人选的菜放进锅里，在热汤里来回晃动，烫上一、二分钟，将客人选好的菜放进碗里，再捞出些客人选好的丸子和肉片放进碗里，加上汤水，喜欢吃辣的客人可以浇一勺红红的辣油，一碗香香味俱全的杨国福麻辣烫就做好了。

吃杨国福麻辣烫还挺有意思的，吃宽粉时，我喜欢一起吃，先找到全长的头，然后“嘘”地一下全部吸进去，真是顺滑爽口呀！吃青菜和丸子时，可以细细品尝青菜的香脆，丸子的醇香。

有一天，我吃杨国福麻辣烫时，由于吃面筋时太着急了，没有把面筋的汤全部挤在勺子里，一吃，太烫嘴了，弄得我狼狈不堪。从此，我给杨国福麻辣烫取了别名——“烫死嘴”。

怎么样，听了我的介绍是不是有些迫不及待了，那就赶快来尝一下杨国福麻辣烫吧！

2、介绍一种美食——红烧肉

（作者：温佳凝）

俗话说：“民以食为天。”我国是一个民族，自然在“吃”上也会有不少的发明创造，各个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举，但最让我垂涎欲滴的还是那道“红烧肉”。

妈妈烧的红烧肉，有一种独特味道，让人无法抗拒，每当闻到红烧肉的香味，感觉空气都弥漫着幸福的味道。

红烧肉不仅口感好，看相也好。刚做好时薄皮嫩肉，色泽红亮，如红玛瑙一般，红扑扑的，闪闪发光。吃起来味醇汁浓，可谓酥烂而形不碎，香糯而不腻口，油而不腻，咸中带甜，香中透咸，入口即化。不一会儿，红烧肉的香气散开了，空气中散发着浓郁的肉香，也有一股糖香和烧烤般的香味，肉质滑嫩，真是美味无比，正所谓“此肉只应天上有，人间难得吃几回”啊！

红烧肉无论味道还是样子都让我情有独钟，真是“色香味俱全”！这就是我喜欢的美味，不妨你也尝一尝吧！

3、介绍一种美食的作文400字

（作者：韩宗钊）

俗话说得好，“民以食为天”。今天，我来给大家介绍一下北京烤鸭。

说到北京烤鸭，那可是大名鼎鼎，它色泽鲜美，橘黄色鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，让人垂涎欲滴，再用一张饼包住，那滋味，可谓是异常鲜美。

北京烤鸭的做法有些复杂：先把处理后的鸭子灌进开水，这样熟的快，也使鸭肉更美味；再放入炉内烘烤。鸭子进入炉子后，先烤鸭子被刀切了的右背，烤个六至七分钟，再将鸭子的左背烤三至四分钟，然后烤鸭背四至五分钟。再接着上面的步骤循环，直到鸭肉全变成橘黄色为止。

烤鸭上桌后，有专业人士给你切成片。我夹了一片鸭肉放在嘴里咀嚼，哇！鸭肉肥而不腻，并且十分的爽脆，吃起来令人余味饶舌，回齿留香，再配上一点葱花鸭肉的脆嫩，葱花的劲辣，更令人回味无穷。

回家的路上，我还回味着烤鸭的味道。其实，每一样民间小吃都是由历史演变而来的。北京烤鸭也不例外，它的味道，表现了老百姓的智慧和风情。